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栗が店頭に並ぶようになってすぐに購入し、 渋皮煮を作りました。 5ネットも購入したんです。 ところがあまりよい栗ではなく 渋皮が真っ黒ですごく厚かったり虫がいたり小粒だったりと きれいなものが出来ませんでした。 その後良い栗を見つけたのでまた2ネット購入し 茹でては湯を捨て栗を優しくナデナデを繰り返し ようやく出来ました〜〜 ![]() 渋皮を傷つけないように注意しながら鬼皮を果物ナイフで剥きましが しばらく右手の親指・人差し指が痺れて感覚が変でした。 こうやって節のあるおばさんの手に変身していくのですね〜〜 ![]() 去年少しだけ友人に差し上げました。 彼女はその栗を入院している高齢のお母様に持って行ったそうです。 「懐かしいわね」と言って召し上がった・・という話を聞いて 是非今年も食べていただきたいと思いました。 今日、お稽古のときに持って行くつもりです。 去年同様リボンでちょっとおめかしです。 ![]() ちなみに去年の記事は こちらです。 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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わぁ〜!手のかかること、しっかりなさるのですね。 |
うふふ 2007/10/05 21:03 |
うふふさん こんばんは〜〜 |
dream 2007/10/06 00:33 |
昨年教えて頂きましたね〜♪ |
hina 2007/10/06 12:31 |
こんばんは〜〜 |
みやこ 2007/10/06 20:40 |
おはようございます。 |
シナモン 2007/10/08 07:06 |
hinaさん おはようございます |
dream 2007/10/10 08:59 |
みやこさん おはようございます |
dream 2007/10/10 09:05 |
シナモンさん こんにちは。 |
dream 2007/10/10 11:22 |
もう一年がたったのだなあって感じますね。昨年の記事はhinaさんのと一緒に見た記憶があります。私は作ったことがないけれど、お写真がとっても美味しそうなので惹かれますねぇ〜♪ 今年はバタバタしてるので無理かもしれないけれど、いつか挑戦してみたいです。 |
おばブー 2007/10/10 15:25 |
おばブーさん |
dream 2007/10/11 00:29 |
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